[판교 맛집] 퓨전 한식으로 유명한 "정희"

예쁘고 독특한 퓨전 한식으로 유명한 "정희"가 판교에도 생겼습니다. 정희는 원래 광주 동명동에서 유명한 맛집인데 최근에 수도권에도 하나 둘 매장이 생기고 있습니다.

 

정희 판교아브뉴프랑점은 아브뉴프랑 1층에 있는데 매장이 그리 크진 않습니다. 새로 오픈한 지 얼마 되지 않아서 손님이 몰리다 보니 웨이팅도 긴 편입니다. 직접 방문하지 않아도 캐치테이블로 웨이팅이 가능하니까 꼭 미리 웨이팅을 걸어 놓으시기 바랍니다.

 

 

정희 판교아브뉴프랑점은 매일 11시부터 9시까지 영업합니다.

▶ 주소 : 경기도 성남시 분당구 동판교로177번길 25 판교 아브뉴프랑 1층 150호

▶ 영업시간 : 월~일 11:00~21:00 (브레이크 타임 없음)

▶ 주차 : 판교 아브뉴프랑에 주차하시면 됩니다. 판교 아브뉴프랑 주차비는 아래 글에서 확인하실 수 있습니다.

 

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추천이유

일단 음식 비주얼이 정말 예쁩니다!! 사진 찍어서 sns에 올리기 좋은 음식들입니다. 그리고 맛도 좋습니다. 최소 4명 정도 함께 방문해서 여러 가지 메뉴를 드셔보시는 것을 추천해 드립니다.

 

묵은지 회말이, 육개장 칼국수 같이 익숙한 한식도 있지만 대부분은 케일 쌈밥, 콩골레 칼국수, 고사리 크림 수제비 같이 한식에 독특한 식재료나 조리법을 더해서 약간 이탈리안 음식 느낌도 있습니다. 

 

웨이팅 및 대기 시간

저는 평일에 방문했는데도 대기번호 46번을 받았습니다. 캐치테이블 앱을 통해서 웨이팅 번호를 받을 수 있어서 미리 등록해 두면 되니까 편리했습니다.

 

대기번호 46번은 오후 1시 15분쯤 들어갈 수 있었습니다. 대략 한 시간에 20팀 정도 받을 수 있는 것 같습니다. 음식도 굉장히 빨리 나와서 좋았습니다.

 

 

추천하는 메뉴

정희에 있는 9가지 메뉴 중에서 6가지를 먹어 봤습니다. 그중에서 가장 추천하는 메뉴는 봉골레 칼국수와 새우 감자전입니다. 물론 모든 메뉴가 맛있었지만, 다른 곳에는 없는 특별한 맛과 임팩트를 기준으로 골랐습니다.

 

봉골레 칼국수

처음에 봉골레 칼국수는 별로 기대가 없었습니다. 그래서 다른 음식 다 먹고 양이 좀 부족해서 추가로 주문한 음식이었습니다. 그런데 의외로 이게 가장 임팩트 있는 메뉴였습니다. 꼭! 드셔보시길 강하게 추천합니다.

 

위에 버터 한 조각이 얹어서 나오는데, 버터를 녹이지 않은 채로 국물을 맛보면 깔끔하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 버터를 국물 속에 넣어서 녹이면, 한식에 양식의 느낌이 더해집니다. 굉장히 매력 있고 끌리는 맛이었습니다.

 

면도 쫄깃쫄깃하고, 채소도 푸짐하고, 조개는 깨끗하게 해감되어서 씹히는 것이 하나도 없이 깔끔했습니다. 마지막까지 국물을 계속 떠먹게 되는 중독성이 있었습니다.

 

 

새우 감자전

새우감자전은 바삭바삭한 감자전 위에 루꼴라와 치즈, 수란을 얹은 메뉴입니다. 감자전만 잘라먹어도 굉장히 바삭하고 맛있는 감자전입니다. 하지만 여기에 루꼴라를 함께 집어서 수란을 찍어 먹으면 루꼴라의 향이 특별한 풍미를 더해줍니다. 

 

루꼴라를 꼭 같이 드셔 보세요. 바삭하고 고소하면서도 향긋해서 굉장히 고급진 요리가 됩니다. 이것도 자꾸 손이 가는 중독성 있는 메뉴였습니다.

 

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메뉴와 가격

정희는 퓨전 한식 메뉴 9가지가 있습니다. 그중에서 대부분의 메뉴를 먹어보았습니다.

 

고사리 크림 수제비는 정희에서 워낙 유명한 메뉴입니다. 트러플 오일이 뿌려져 있어서 트러플의 풍미가 강한 크림수프 같았습니다.

감태 타르타르는 생각보다 육회가 굉장히 부드러웠고, 곁들여진 소스가 매력적이었습니다.

묵은지 회말이는 새콤한 묵은지가 입맛을 돋워주어서 애피타이저로 먹기에 딱 좋았습니다.

강된장 케일 쌈밥은 케일이 부드럽고, 강된장도 짜지 않고 마일드해서 좋았습니다. 

 

 

정희의 가장 큰 단점은... 음식 양이 적습니다. 가격은 1인분인데 양은 0.7인분 정도입니다. 2명이 가면 최소 3가지는 주문하시는 것이 좋습니다. 가격은 대부분 11,900원이지만 양이 꽤 적어서 저렴한 가격은 아니라고 생각됩니다. 

 

 

위치는 판교 아브뉴프랑 1층, 올리브영 입구에서 오른쪽으로 쭉 가면 있습니다. 지도 참고하시기 바랍니다.

 

 

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